Traiteur événementiel à Caen pour vos repas de fête
La Cuisine de Mémé prépare vos repas de fête avec ses poêles géantes conviviales : paëlla, couscous, choucroute, rougail… Une cuisine généreuse pour rassembler vos invités.
La Cuisine selon Mémé
La qualité dans chaque plat
Nos recettes sont préparées avec des produits frais, sélectionnés avec soin, & mijotées dans le respect de la tradition. Présente à Caen, Bayeux, Saint-Lô et Flers, La Cuisine de Mémé fait rayonner sa générosité culinaire en Normandie. Chez Mémé, la qualité ne se négocie pas : elle se savoure dans chaque bouchée.
- Produits frais et locaux
- Saveurs généreuses
- Recettes maison authentiques
- Plats cuisinés avec amour
Toujours au menu et plus encore
Les plats
de Mémé
Jambon au Porto
Un plat savoureux aux notes sucrées et salées : jambon mijoté dans une sauce au Porto, relevé doux et fondants.
Choucroute garnie
Un grand classique : chou mijoté, pommes de terre et viandes variées pour une assiette généreuse .
Camembertflette
Une revisite normande de la tartiflette : pommes de terre fondantes, lardons fumés et camembert.
Planche Fromagère
Un assortiment de fromages affinés (camembert, comté, chèvre…), idéal pour compléter un repas.
Gambette de porc
Gambette de porc rôtie lentement, servie avec des pommes de terre grenaille dorées.
Rougail Saucisse
Saucisses fumées mijotées dans une sauce tomate relevée, servies avec du riz.
Planche Charcute
Jambon de pays, pâté de Mémé, rillettes et spécialités régionales à partager.
Dos de Cabillaud
Un plat fin et équilibré : cabillaud tendre cuit à la perfection, servi sur un lit de poireaux fondants .
Poulet Basquaise
Recette créole emblématique, relevée juste ce qu’il faut, pour voyager le temps d’un repas.
poulet rôti chorizo
Une recette relevée et ensoleillée : morceaux de poulet tendre, sauce crémeuse et chorizo.
Paëlla Royale
Riz parfumé, moules, crevettes, poulet, chorizo et légumes pour un plat festif qui rassemble.
Étapes à suivre
Comment ça marche ?
Suivez ces étapes simples pour profiter de la cuisine généreuse de Mémé :
1. Choisissez vos plats
Parcourez notre carte variée : paëllas géantes, burgers, planches, spécialités traditionnelles…
2. Demandez un devis
Expliquez votre événement (mariage, anniversaire, repas d’entreprise), le nombre de convives et vos envies.
3. Organisation clé en main
Nous préparons, livrons et installons tout le nécessaire avec un service fiable et chaleureux.
Les moments signés
La cuisine de Mémé
Découvrez en images nos plats, nos poêles géantes, notre food truck et les événements que nous avons accompagnés en Normandie. Une immersion gourmande et conviviale dans l’univers de La Cuisine de Mémé.
Les petits
mots des clients
Qui de mieux que mes clients pour parler de mes poêles géantes, de mon food truck et de ma cuisine maison ?
Foire aux questions
Nos formules sont disponibles dès 20 personnes et s’adaptent jusqu’aux grands événements de plusieurs centaines de convives.
Mariages, anniversaires, soirées privées, repas associatifs, comités d’entreprise, festivals… Nous nous adaptons à toutes vos occasions.
Oui ! Nous intervenons principalement à Caen, Bayeux, Saint-Lô et Flers, ainsi que dans leurs alentours en Normandie.
Bien sûr. Nous pouvons adapter nos menus (plats végétariens, sans porc, etc.) pour satisfaire tous vos invités.
Nous livrons, installons et préparons vos plats sur place avec nos poêles géantes ou notre food truck. Vous n’avez rien à gérer, nous assurons un service clé en main.
Oui, chaque prestation est flexible. Vous pouvez choisir vos plats parmi nos spécialités ou composer un menu sur mesure.
